Fase 3, titolari di locali di tutta Italia protagonisti del progetto ‘’I Panini della Rinascita’’

332 Views Tra i partecipanti il palermitano Nino ‘U Ballerino              La riattivazione dei circuiti produttivi, il ritrovato piacere della condivisione e della socialità, la voglia di vivere sintetizzate e racchiuse nel protagonista assoluto della gastronomia italiana: il panino, simbolo della creatività nostrana che si esprime attraverso ingredienti e peculiarità territoriali, declinate ed esaltate attraverso le varie cucine regionali. Questa l’idea che muove il progetto “I Panini della Rinascita – il menù di una nuova unità d’Italia” messo a punto dall’Accademia del Panino Italiano (https://www.accademiapaninoitaliano.it/) , Fondazione culturale nata nel…

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Il pane con la milza di Ninu ‘u Ballerino in una app ideata dall’Accademia del panino Italiano

138 ViewsIl pane con la milza di Ninu ‘u Ballerino in una app ideata dall’Accademia del panino Italiano. Oggi a Milano la presentazione ufficiale Un evento unico per la gastronomia italiana, contrassegnato dalla presenza di ristoratori provenienti da tutta Italia, accomunati dalla volontà di valorizzare uno dei prodotti in assoluto più amati e popolari della tradizione nostrana: il panino. Ad organizzarlo è l’Accademia del Panino Italiano che oggi, a Milano, lancerà una app dedicata ai primi venti panini italiani certificati : un traguardo raggiunto dopo un lungo iter, che ha…

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