Libri: i segreti e la storia del cous cous edito da Kalos

118 ViewsScritto da Mario Liberto sarà presentato sabato a San Vito Un libro che racconta la storia millenaria del cous cous e le culture che ne hanno abbracciato la tradizione. Kalós presenta il suo ultimo libro, Couscous. Koinè culturale dei popoli, scritto da Mario Liberto.(Pagine 152, euro 16). Sabato alle 17, durante il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo il volume sarà presentato dall’autore insieme a Salvino Leone, direttore editoriale di Kalós, Giacomo Dugo, docente di Chimica degli alimenti all’Università degli Studi di Messina e al giornalista Carlo…

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